Raccolta delle Olive - Chiaramonte Gulfi

28 Ottobre 2018 
Ad ottobre chiudiamo i nostri eventi dedicati alla stagionalità e le tradizioni agro culturali  presenti nel territorio siciliano. Per quest’occasione sarà protagonista la raccolta delle olive a Chiaramonte Gulfi, paesino ormai noto per l'inconfondibile qualità dell'olio. Ci accompagnerà una delle aziende più significative dentro il territorio, ma anche a livello nazionale ed estero, Frantoi Cutrera, azienda familiare, che da anni si occupa di produzione di olio extra vergine di oliva, avremo l'opportunità di assistere e partecipare attivamente alla raccolta di olive. Dagli uliveti passeremo al frantoio dove potremo seguire tutte le fasi di produzione.
L'azienda ha tre frantoi, e circa 50 ettari di uliveti; segue tutta la filiera di produzione garantendo così un controllo su tutte le fasi, dall'albero di oliva alla bottiglia di olio. Avremo l'opportunità di assistere e partecipare attivamente alla raccolta di olive, dopo una breve passeggiata fra gli uliveti ci sarà modo di fare uno spuntino sotto gli alberi di ulivo proprio come si faceva un tempo, durante la raccolta. Dagli uliveti passeremo al frantoio dove potremo seguire tutte le fasi di produzione sino all'imbottigliamento in un moderno impianto, potremo ascoltare tutte le curiosità che ci stanno dietro la produzione di uno degli oli che ha conquistato i palati di diversi paesi al mondo.

Quota: € 16,00 comprende – Salsiccia, pane, focacce, vino, servizi di guida, assicurazione RCT e organizzazione.
Le spese non comprendono: spese benzina per il viaggio.
Ritrovo: domenica 28 Ottobre ore 08:30 Bar Bruscè parcheggio Rifornimento, Ragusa oppure ore 09:00 S.S. 514 Ragusa/Catania, C/da Coffa rifornimento Lukoil (Chiaramonte Gulfi).
Fine escursione: ore 16:30 Frantoio Cutrera, Contrada Piano dell’Acqua .
Viaggio: utilizzo auto propria
Difficoltà: media.
Raccolta olive: 3 ore circa + pranzo sotto gli alberi degli olive.
Percorso ad anello: ore di cammino 3 circa – Pista, sentiero tracciato e non.
Attrezzatura necessaria: abbigliamento da trekking, zainetto, k-way, scarponi da trekking, giacca impermeabile, cappello, 1,5 lt. d’acqua.
Guida: Salvatore Nicosia – 333.7447419 - [email protected] (Whatsapp – Mail – Telefono)
Salvatore Marletta – 333/4987946  - [email protected]
Collaboratore: Cutrone Vito – 368.7348961- [email protected]