Vive la cosecha de aceitunas con la familia Cutrera - Chiaramonte G.

22 de octubre de 2023
En octubre cerramos nuestros eventos dedicados a la estacionalidad y a las tradiciones agroculturales presentes en el territorio siciliano. En esta ocasión, la protagonista será la cosecha de aceitunas en Chiaramonte Gulfi, un pueblecito ya conocido por la inconfundible calidad de su aceite de oliva virgen extra. Nos acompañará una de las empresas más representativas de la zona: Frantoi Cutrera.
La familia Cutrera lleva décadas produciendo y comercializando aceites de oliva virgen extra de altísima calidad y, al poseer uno de los sistemas de extracción más avanzados del mundo, hoy en día exporta a más de 50 países, contando con más de 700 premios y menciones ganados en las principales competiciones internacionales. Tendremos la oportunidad de asistir y participar activamente en la cosecha de las aceitunas. Tras un breve paseo por los olivares históricos de la empresa, nos relajaremos a la sombra de los árboles, saboreando productos típicos de la zona de Chiaramonte. Al terminar la pausa para el almuerzo, siguiendo el sendero de la cava Donnagona que rodea la empresa, llegaremos a la almazara, donde podremos asistir a la molienda de las aceitunas recolectadas durante la mañana y probar el sabor del aceite a "bocca di frantoio" (recién salido de la prensa). Continuaremos el recorrido por las siguientes áreas de la empresa para comprender el funcionamiento de toda la cadena productiva: desde el árbol hasta la botella.

Cuota: € 30,00 - Incluye servicios de guía, seguro de accidentes, organización de la excursión, almuerzo bajo los olivos como se hacía antiguamente con productos típicos de Chiaramonte.
Para el seguro, les pedimos amablemente que nos envíen: nombre, apellido y código fiscal.
Los gastos no incluyen: gastos de gasolina para el viaje.
Punto de encuentro: domingo 22 de octubre a las 09:00 en la S.S. 514 Ragusa/Catania, C/da Coffa gasolinera Lukoil (Chiaramonte Gulfi). Aquí tienen el enlace para hacer clic y ver la ubicación en Google.
https://maps.app.goo.gl/zYjBm6A6KyKx6xdF7
Fin de la excursión: 16:30 en Frantoi Cutrera, Contrada Piano dell’Acqua.
Viaje: uso de coche propio
Dificultad: media.
Cosecha de aceitunas: 4 horas aproximadamente + almuerzo bajo los olivos y recorrido a pie entre los olivos de la cava Donnagona que rodea la empresa.
Recorrido circular: camino de tierra, sendero trazado y no trazado.
Equipo necesario: ropa de senderismo, mochila pequeña, chubasquero (k-way), botas de montaña, chaqueta impermeable, jersey, gorro y 1,5 litros de agua.
Notas: la excursión podrá sufrir variaciones debido a eventos naturales imprevisibles y, en tal caso, si es posible, se realizará un recorrido alternativo. Unos días antes de la excursión les enviaremos un correo electrónico con la información actualizada.
Guía: Salvatore Marletta: contacto 3334987946 - Email: [email protected]
www.ciaotrekking.com